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和“黄曲霉毒素”相关的论文


黄曲霉毒素
  • 免疫亲和柱净化-高效液相色谱质谱联用测定胶类中药中的黄曲霉毒素残留量 相关:胶类 质谱 高效液相色谱法
  • 目的建立胶类中药产品中的4种黄曲霉毒素残留量的免疫亲和柱净化.高效液相色谱.串联四级杆质谱(HPLC—MS/MS)检测方法。方法以体积分数60%甲醇为溶剂提取,X—Brigde—C18(3.0mmX50mm,3.5μm)色谱柱分离,串联四级杆质谱仪检测,MRM模式进行定性定量分析检测阿胶、鹿角胶以及龟甲胶中的黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2。结果4种黄曲霉毒素质谱检测的线性范围宽,相关性好,r≥0.9979;方法精密度以6次测定值的RSD表示,为1.2%-4.1%;方法回收率用3个浓度进行添加实验,回收率范围为77.3%~94.6%;定量限范围为0.5~0.8μg·L-1;日内精密度RSD(n=5)范围为1.1%~2.9%,日间精密度RSD(n=9)范围为1.5%~2.8%。结论本方法专属性强,操作简单,快捷,可作为阿胶、鹿角胶以及龟甲胶中黄曲霉毒素定量定性的有效检测方法。
  • 花生收获前黄曲霉毒素污染抗性及其与花生安全贮藏关系的分析 免费阅读 下载全文 相关:花生 黄曲霉毒素 抗性
  • 为探究花生收获前黄曲霉毒素污染抗性及其与花生安全贮藏关系,测定具有收获后产毒抗性花生品系的收获前黄曲霉菌侵染率和毒素含量,分析收获前、后黄曲霉毒素污染抗性与花生安全贮藏的关系。结果表明:不同花生品种(系)在生长期间抵抗黄曲霉菌侵染或产毒能力不同,中花6号和J091收获前黄曲霉菌侵染率较高,但产毒量与其他材料相当,表明其具有一定的收获前产毒抗性。收获前抗性与收获后抗性无相关性,但收获前黄曲霉菌侵染率与贮藏花生的黄曲霉毒素含量显著正相关。因此,控制花生收获前的黄曲霉菌侵染,尤其是通过遗传改良选育兼备收获前、后抗性的花生新品种,是降低黄曲霉毒素污染,保证花生食用安全性的有效措施。
  • HPLC-MS/MS法测定灵芝孢子粉黄曲霉毒素含量 相关:灵芝孢子粉 质谱 HPLC-MS/MS
  • 目的:建立灵芝孢子粉中的黄曲霉毒素的高效液相色谱-串联四级杆质谱(HPLC-MS/MS)检测方法。方法:样品以60%甲醇为溶剂提取,色谱柱X-Brigde-C18(50 mm×3.0 mm,3.5μm)分离,MRM模式进行定性定量检测分析灵芝孢子粉中的黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2。结果:4种黄曲霉毒素质谱检测的线性关系良好,r≥0.9989;以6次测定值的RSD表示方法精密度,范围为1.5%-3.4%;方法回收率范围为85.2%-98.7%;定量限范围为0.5-0.8μg/L;日内精密度的RSD(n=5)和日间精密度的RSD(n=9)范围分别为1.1%-2.9%和1.5%-2.8%。结论:本方法作为灵芝孢子粉中黄曲霉毒素定量定性的有效检测方法,专属性强,操作简单,快捷。
  • 普洱中到底有没黄曲霉毒素? 相关:黄曲霉毒素 普洱茶 消费者
  • 近日,一篇名为《喝茶能防癌还是致癌?》的微信文章,引发不少消费者的关注和恐慌。挺茶派与倒茶派的专家互相“打口水战”:一方称“恶意中伤普洱茶”,另一方称“不能为了顾及茶农的利益就祸害消费者”。普洱茶中到底有没有黄曲霉毒素?
  • 普洱茶致“癌”真相 相关:普洱茶 黄曲霉毒素 真相
  • 普洱茶是后发酵,特别是湿仓储存的过程中会出现霉变的可能,受到真菌毒秦污染,这些毒素中就包括黄曲霉毒素。但著名营养师顾中一同时强调:“谈到致癌物不谈剂量,都是在耍流氓。”
  • 解读致癌物黄曲霉素 免费阅读 下载全文 相关:黄曲霉素 致癌物 黄曲霉毒素
  • 黄曲霉素是什么 黄曲霉素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物,黄曲霉毒素不是一种化合物。而是一组化学结构类似的化合物总称。至今已分离出的黄曲霉毒素及其衍生物有二十多种,包括B1、B2、G1、G2、M1等毒素和毒醇。
  • UPLC-MS/MS法测定花生油和牛奶中黄曲霉毒素含量 免费阅读 下载全文 相关:超高效液相色谱-串联质谱 牛奶 花生油
  • 目的建立超高效液相色谱-串联质谱法测定花生油和牛奶中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2和M1含量的方法。方法采用WatersBEHC18柱(2.1mm×100mm,1.7μm),以0.1%甲酸溶液和0.1%甲酸乙腈溶液作为流动相,梯度洗脱,ESI+方式、多反应监测测定,基质配置标准溶液工作曲线法定量。结果此法检出限4.04~5.06pg,回收率79.6%~94.3%。结论此法可同时测定黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2和M1,具有操作方便、准确等优点,可满足食品中黄曲霉毒素的检测要求。
  • LaeA调控黄曲霉毒素生物合成研究进展 免费阅读 下载全文 相关:LAEA 黄曲霉毒素 黄曲霉
  • m黄曲霉毒素主要是由黄曲霉和寄生曲霉产生的一类具有较强的毒性和致癌能力的次级代谢产物,在霉变的小麦、玉米、棉花、花生等多种粮食及油料作物中检出率都比较高,给农业生产造成巨大的经济损失,严重威胁着食品安全及人类健康.自20世纪60年代发现黄曲霉毒素以来,人们对该毒素的理化性质、生物毒性、合成途径、产毒条件以及产毒调控机制做了大量的研究.该毒素的生物合成过程十分复杂,参与AF生物合成的基因有30多个,它们集聚在基因组上一个约80kb称为AF基因簇的区域,该途径中每个基因的表达水平直接影响AF的合成量.研究表明黄曲霉毒素的生物合成受到多方面因素的调控,包括培养基成分如碳源、氮源、pH值,培养条件如培养温度、湿度等,途径专一性调控因子aflR及全局性调控因子LaeA等,LaeA能够调控丝状真菌的次级代谢及其生长发育,影响真菌形态分化、毒素合成及沉默基因的表达,相对于其调控因子表现出独特的性质.就LaeA在真菌中的发现、功能及调控机制等方面进行了综述,重点介绍了该调控因子在黄曲霉中调控黄曲霉毒素合成方面的研究进展,初步展示了黄曲霉毒素的生物合成调控模式,为今后进一步开展LaeA调控黄曲霉毒素合成调控机理的研究奠定了基础.
  • 预防癌症必须管住嘴 免费阅读 下载全文 相关:癌中之王 高糖食物 口腔癌
  • 近几年来,我国肿瘤的发病率和死亡率不断走高,尤其是在城市中,癌症已成为威胁居民健康的头号杀手。但你可知道,有些食物与几种癌症的发生密切相关。因此,癌症预防专家建议:预防癌症必须管住嘴。胰腺癌:“三高”食物要少吃。据介绍,有“癌中之王”之称的胰腺癌是一种消化系统恶性肿瘤,死亡率高、治疗效果差。胰腺癌和高脂肪、高蛋白、
  • 抑制黄曲霉毒素合成的深海环状芽孢杆菌活性物质发酵条件优化 相关:环状芽孢杆菌 发酵优化 黄曲霉毒素
  • 为了开发有效防控黄曲霉毒素污染的深海微生物农药,以淀粉酪蛋白培养基为基础,利用均匀设计,对一株能显著抑制黄曲霉毒素合成的深海环状芽孢杆菌活性物质的发酵培养基成分和发酵条件进行了优化。获得的优化方案为7.675 g/L淀粉、0.787 g/L酪蛋白、2.257 g/L酵母膏、57.91%海水用量,pH 4.15,1.02%的菌种接种量,培养温度20.51℃、培养时间3.28 d。与原始方案相比,优化方案的发酵培养基成本降低了42.76%,发酵温度由原来的28℃降低为20.51℃,培养时间由6 d减少到3.28 d。该优化方案具有明显的实用性和可操作性。
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